РЕСТОРАН «САВА» |
озяева ресторана «САВА», обратились с просьбой обновить интерьер, сохранив уютную атмосферу заведения, где бывают целыми семьями, благо для детей предусмотрен изолированный зал с гувернером и всевозможными развлечениями. Создать отдельный камерный зал, более высокого класса, с соответствующим уровнем европейского комфорта и респектабельности. Главные условия — сжатые сроки ремонта и ограниченность бюджета.
Основной зал — 400 м.кв. Наиболее популярный уголок старого интерьера — застекленная веранда. Светлые драпировки, мягкое освещение, невысокие уютные диваны, сдержанные цвета, легкий французский флер. Было очевидно, что необходимо развить удачное решение, увеличив открытость, воздушность остального пространства зала, подчеркнуть и усилить тему Прованса, сельской Франции, настроение расслабленного отдыха. Используя, зонирующие пространство, легкие, деревянные решетки-перголы, профессиональное искусственное освещение, меняющееся в зависимости от времени суток, и тканевые драпировки, удалось создать ощущение «новой большой веранды». Тем самым гостевая часть основного зала, практически полностью разместилась «под открытым небом». Для усиления легкости и воздушности атмосферы, потолок в остальном зале отделан, подчеркнуто темным деревом. Хорошо звукоизолированная детская игровая комната, идеально вписана в общий интерьер зала и перемещена ближе к выходу. Основная цветовая гамма — светлые молочные и кофейные оттенки. Преобладающие материалы — натуральные ткани (лен, хлопок), патинированное дерево, камень, декоративная штукатурка. Для создания задуманного настроения, интерьер дополнен постерами старинных гравюр, семейными фотографиями, настольными лампами и торшерами с уютными абажурами, массой милых безделушек. На окнах полупрозрачные экраны с напечатанными пейзажами и натюрмортами на тему французской кухни и виноделия.
Малый (новый) зал — 100м.кв. В основе эстетика английского интерьера второй половины 19-го века. Это «закрытый винный клуб» для истинных джентльменов. Приглушенный свет геометрических оконных витражей и стильных светильников, ковролин с колониальным орнаментом, гладкие зеленоватые поверхности деревянных панелей, текстильные обойные вставки с соблазнительно простыми узорами, тонко сбалансированные цветовые сочетания бледных тонов (матовые оттенки зеленого, умбры). Классическое разделение стен на 3 зоны: нижняя (от плинтуса на высоту спинки стула), широкая средняя и припотолочный фриз, венчаемый гипсовым карнизом, деревянная полка, снизу ограничивающая фриз, довольно глубокая — на нее можно ставить блюда, веера, голубой фарфор. Уютный английский камин с деревянным порталом и зеркалом. Тяжелая портьера, позволяющая дополнительно зонировать пространство зала. Не крупная изысканная мебель с мягкой обивкой, винные стеллажи. На стенах, графика в тонких рамках и паспорту. Входная группа — широкие двустворчатые двери, с большим остеклением, могут дополнительно изолироваться портьерой. |